Объявление о защите диссертации доктора философии (PhD) Куронбоева Мохинур Одибек кизи

I. Общие сведения.

Тема диссертации, код специальности (название научной области, в которой присуждается ученая степень): “Строение полисахаридов растений Ficus carica и Morus multicaulis, их биологическая активность”, 02.00.10 - Биоорганическая химия (науки о химии).

Регистрационный номер темы диссертации: В2024.4.PhD/K891.

Научный руководитель: кандидат химических наук Жауынбаева Клара Сагындыковна

Название учреждения, в котором выполнялась диссертация: Институт химии растительных веществ им. акад. С.Ю. Юнусова АН РУз.

Защита состоится 25.08.2025 года в 11:30.

Название учреждения, в котором работает НС, номер НС: Институт химии растительных веществ им. акад. С.Ю. Юнусова АНРУз, DSс.02/30.01.2020. К/Т. 104.01.

Официальные оппоненты: Доктор химических наук Нормахматов Нодирали Сахобаталиевич; доктор химических наук Шомуродов Шавкат Абдуганиевич

Ведущая организация: Национальный университет Узбекистана.

Направление диссертации: теоретическое и практическое значение.

II. Цель исследования.

Целью работы является выделение полисахаридов из листьев растений Ficus carica и Morus multicaulis, произрастающих в Узбекистане, и определение их свойств, структуры и биологической активности.

III. Научная новизна исследования заключается в следующем:

Впервые обнаружено, что полисахариды растений Ficus carica (GG-Fc) и Morus multicaulis (GG-Mm) состоят из глюкогалактанов. Основная цепь макромолекулы GG-Fc состоит из остатков галактозы, связанных β-1→3 гликозидными связями, остатки глюкозы соединены β-1→3, β-1→4, β-1→6 гликозидными связями. Макромолекула GG-Mm представляет собой слаборазветвлённый полисахарид с α-1→3 гликозидными связями. Остаток глюкозы присоединён к атому C-4 галактозы основной цепи;

Частичным кислотным гидролизом пектинов Ficus carica и Morus multicaulis выявлено, что основная цепь состоит из α-1→4 галактуронана, а основная цепь пектинов Morus multicaulis состоит из рамногалактуронана;

Определено, что водорастворимый полисахарид из Ficus carica обладает противовоспалительной активностью, а водорастворимый полисахарид из Morus multicaulis обладает высокой антидиабетической активностью при диабета ΙΙ типа;

Впервые разработаны альтернативные условия получения водорастворимого комплекса ацетамизола с пектиновым веществом Morus multicaulis. Установлено, что пектиновое вещество Morus multicaulis имеет низкую степень этерификации, высокое содержание свободных карбоксильных (COOH) групп и образует комплекс с ацетамизолом посредством ионных связей, что доказано методами ИК-, СЭМ и ЭДС.

  1. Внедрение результатов исследования. На основании полученных научных результатов по выделению водорастворимых полисахаридов и пектиновых веществ из листьев растений Ficus carica и Morus multicaulis, а также по изучению структуры их макромолекул и биологических свойств.

Водорастворимые полисахариды, выделенные из растений Ficus carica, обладают противовоспалительной активностью, а водорастворимые полисахариды, выделенные из растений Morus multicaulis, проявляют биологическую активность против сахарного диабета II типа. Эти данные были использованы в отчетах по базовым фундаментальным исследованиям, выполненным в лаборатории химии высокомолекулярных растительных веществ Института в 2022–2024 годах. Соответствующие справки были получены от Академии наук Республики Узбекистан: по противовоспалительной активности (от 27 декабря 2024 года, №4/1255-2911) и по активности против диабета II типа (от 18 декабря 2024 года, №4/1255-2807).

В результате было доказано, что данные полисахариды, проявившие биологическую активность, в будущем могут успешно использоваться в качестве водорастворимых биологически активных добавок или природных лекарственных средств против воспаления и диабета.

Противогельминтная активность комплекса пектинового вещества Morus multicaulis с ацетамизольной субстанцией была испытана на овцах и дала положительные результаты. На основании этого данный препарат был утверждён Комитетом по развитию ветеринарии и животноводства 15 января 2025 года, регистрационный номер №109/02-23. В результате была создана высокоэффективная, легкорастворимая в воде противогельминтная формула, которую возможно применять на практике.